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Licenciatura Internacional en Gastronomía en conjunto con KENDALL

¿Qué me ofrece esta carrera?

  • Educación de calidad internacional con plan de estudios preparado en conjunto con Kendall de Chicago, una de las Universidades gastronómicas de mayor prestigio en Estados Unidos.
  • Internacionalidad a través de la posibilidad de obtener un segundo título al continuar tus estudios en Kendall de Chicago.
  • Obtención del "Certificate in Culinary Operations" otorgado en México por Kendall, al aprobar los exámenes correspondientes.
  • Profesores experimentados y certificados por Kendall.
  • Preparación profesional de alta competitividad basada en el aprendizaje teórico – práctico, tanto en México como el extranjero.
  • Aprendizaje de las tendencias gastronómicas tanto internacionales como regionales.

¿Dónde trabajaré?

  • Cadenas hoteleras nacionales e internacionales.
  • Operaciones, alimentos y bebidas en hoteles, cruceros, líneas aéreas, hospitales, spas, casas de retiro, comedores industriales, clubes deportivos o vacacionales.
  • Restaurantes, bares, cafeterías industriales, cadenas de comida rápida, banquetes.
  • Parques temáticos y de atracciones, casinos y discoteques.
  • Impulsar las áreas de mercadotecnia o finanzas en la industria de la hospitalidad.
  • Secretarias de turismo, agencias de viaje y operaciones turísticas.
  • Aeropuertos, líneas aéreas, ferroviarias, marítimas, autotransporte y renta de automóviles
  • Centros de salud y acondicionamiento, clínicas y hospitales en aspectos relacionados a la hospitalidad.
  • Consultoría en proyectos de hospitalidad y educativos.

Características

  • Duración: 9 semestres.
  • 5 niveles de estudio de inglés.
  • Examen teórico-práctico al fin de los semestres 1ro, 3ero y 8vo que en caso de ser reprobado, el estudiante deberá asistir a una tutoría de 12 horas con un costo adicional.
  • En 4to y 9no. semestre: Se llevarán a cabo 768 horas de prácticas profesionales en empresas de la república mexicana que brindan experiencia laboral antes de terminar los estudios de licenciatura.
  • Durante el 8vo. semestre, el estudiante deberá operar un restaurante abierto al público, en conjunto con un equipo de trabajo.
  • Certificate in Culinary Operations al presentar y aprobar al termino del 8vo semestre, el exámen externo de Kendall Collage.
  • Doble Titulación al cursar 7mo, 8vo y 9no semestre en Kendall Collage, obteniendo un Bachelor or Arts in Culinary Artes siempre y cuando cuentes con un mínimo de 550 puntos TOEFL.
  • Uso obligatorio de uniforme de cocina y servicio.
  • Compra de ser de cuchillos obligatorio.
  • Pago de insumos adicional a la cuota de colegiatura.
  • Requisitos

  • Presentar y acreditar los exámenes EXCLA y EXUBI.
  • Acta de nacimiento.
  • Certificado de Preparatoria o Bachillerato.
  • Forma migratoria (no inmigrante-estudiante) en caso de ser extranjero.
  • Historial académico.
  • Fotografías (Número de fotografías según el campus).
  • CURP.
  • Comprobante de domicilio.
  • Acreditar el promedio mínimo de ingreso que exige la Universidad del Valle de México.