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Glion
 

Desde Suiza la UVM, trae los mejores programas para ti.

Las nuevas licenciaturas internacionales en Turismo, Hotelería y Gastronomía te abrirán las puertas del mundo:

Glion Institute of Higher Education y la Universidad del Valle de México, son instituciones que forman parte integral de Laureate Hospitality Education, una división de Laureate International Universities, el consorcio internacional de universidades más grande del mundo.

Glion Institute of Higher Education, catalogada como una escuela de Hotelería y Turismo líder en el mundo, imparte ahora en México los programas de Turismo, Hotelería y Gastronomía suizos en las instalaciones de la UVM, operando bajo su supervisión y participación.

Alianza GLION - UVM un beneficio para estudiantes mexicanos.

David Graves, presidente de Laureate Hospitality Education, declaró que la alianza entre Glion y la UVM es una gran oportunidad para que los estudiantes mexicanos obtengan un certificado en operaciones hoteleras de Glion mientras estudian en México."Estoy orgulloso de crear una asociación educativa con nuestra escuela hermana, la Universidad del Valle de México, que le permite desarrollar su programa de hospitalidad, incluyendo capacitación intensiva para maestros y administrativos, consultas académicas y diseño de currículum.

Es un reconocimiento a la importancia y alto nivel que la UVM tiene en la educación superior en México, una de las mejores universidades del país", afirmó Graves. Glion y la UVM están orgullosas de ofrecer oportunidades a sus estudiantes, que hasta ahora sólo muy pocos podían tener.

Deborah Prince, directora general de Glion, afirmó que esta institución está orgullosa de tener alianza con la UVM, que da a sus estudiantes las herramientas para un futuro brillante. "Nuestra institución tiene un gran prestigio, porque además de su alta calidad académica, mantiene un balance entre el alto nivel de sus programas de prácticas en la industria con excelente instrucción académica", expresó.

Al terminar sus estudios en hotelería y turismo, los estudiantes de Glion Institute of Higher Education tendrán una visión más amplia en el ramo, por la confianza que han adquirido al recibir una excelente preparación.

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Asignatura
Créditos
Fundamentos del Servicio y la Cocina
6.6
Introducción a la Hospitalidad
6.6
Principios y Técnicas Culinarias
4.7
Principios de Turismo y Viajes
4.7
Alimentos y Bebidas
6.6
Fundamentos de División Cuartos
5.6
Módulo Integral de Estancias Prácticas I
29.1
Módulo Integral de Estancias Prácticas II 
29.1
Operación Hotelera
5.6
Administración de Negocios de Alimentos y Bebidas
4.7
Departamento de Cuartos
6.6
Contabilidad de Costos y Presupuestos en Establecimientos de Hospedaje
4.7
Instalación y Equipamiento de Establecimientos de Alimentos y Bebidas 
4.7
Teoría y Técnica de la Industria de los Viajes
4.7
Recursos Humanos en la Industria de la Hospitalidad
3.8
Ecoturismo y Turismo Sustentable
4.7
Principales Cocinas Internacionales
4.7
Vinos y Bebidas del Mundo
4.7
Administración de Operaciones Turísticas
5.6
Arte Gastronómico Avanzado I - Buffets y Cocina Fría
6.6
Arte Gastronómico Avanzado II. Panes y Postres
6.6
Arte Gastronómico Avanzado III. Cocina Caliente
6.6
Psico-Sociología en la Industria de la Hospitalidad
2.8
Congresos y Convenciones
2.8
Planificación y Desarrollo Turístico Internacional
4.7
Diseño Estético y Rentable de Menús
4.7
Dirección de Alimentos y Bebidas
4.7
Dirección del Departamento de Habitaciones en Inglés
6.6
 
Área de Administración de Negocios
Tecnología de la Información I
5.6
Tecnología de la Información II
5.6
Tecnología de la Información III
4.7
Contabilidad Básica
4.7
Contabilidad Hotelera
4.7
Administración Financiera  I
4.7
Administración Financiera II
2.8
Desarrollo Organizacional
3.8
Arquitectura y Diseño
6.6
Mercadotecnia
4.7
Calidad Hotelera
3.8
Legislación y Leyes Contractuales
4.7
Simulador de Negocios
4.7
Macro y Micro Economía
5.6
Liderazgo y Trabajo en Equipo
8.1
Desarrollo de Empresarios Proyecto Final
8.1
 
Área de Educación General
Fundamentos de Matemáticas
4.7
Habilidades para el Aprendizaje y Desarrollo Personal
3.8
Principios de Geopolítica y Estudios de la Economía Mundial
3.8
Literatura y Artes Visuales
3.8
Metodología de la Investigación
4.7
Patrimonio Turístico
4.7
Los Microbios y el Hombre (Sanidad e Higiene)
4.7
Comportamiento Organizacional
3.8
Centro de Evaluación
3.8
Imágenes y Palabras
3.8
Programas Regionales de México
3.8
Historia del Arte
3.8
Ética de Negocios
2.8
Interpretación de las Artes
3.8
 
Idiomas
Inglés I
4.7
Inglés II
4.7
Inglés III
4.7
Inglés IV
4.7
Inglés V 
4.7
Francés I
3.8
Francés II
3.8
Francés III
3.8
Francés IV
3.8
 
uvm D.R.© Universidad del Valle de México, Mexico. 2008 • Laureate International Universities
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